Cake met Eragrain-Teff meel wit of bruin
Recept:
|
|
- Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Maak de boter zacht in de beslagkom en doe de suiker en het zout erbij. Klop het mengsel tot de suiker goed opgelost is en voeg dan al roerend de eieren toe. Klop dit beslag in 5 minuten glad en luchtig.
- Teff meel en bakpoeder mengen en dit voorzichtig door het beslag scheppen. Doe het totale beslag in een grote cakevorm en verdeel het zo goed mogelijk over de gehele
- Bakken gedurende 60 minuten in het midden van de voorverwarmde oven van 180 graden. Eerst laten afkoelen en in een afgesloten plastic zak of plastic doos bewaren buiten de koelkast of diepvries. De cake is 3 dagen houdbaar.
Onze recepten zijn uitvoerig getest door onze proefbakkers en met uiterste zorg samengesteld.
Het is echter mogelijk dat het recept aan individuele omstandigheden moet worden aangepast.
